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あのとき監督は僕の気持ちを汲んでくれたと思う……今も現役を続ける明神智和の忘れられない途中出場とは
明神智和は自分から話し続けるような選手ではないそれでも聞かれたことに対しては気を遣いながらきちんと答えてくれる笑顔を絶やすこともない そんな明神が困ったような顔になりポツリポツリと話してくれたどの降格も辛かったのだろう困ったのではなく苦しんでいる表情だったのかもしれない すべてを吐き出してくれたのではないと思う語れないこともあったのだろうそれでも最後まで丁寧に話し続けたのが明神らしい姿だった...
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まるで雪みたいにふわふわだ！目白の超有名店「志むら」のほうじ茶かき氷が美味しすぎて匙が止まらない
こんにちは、ほそいあやです。かき氷の後ろから失礼します。まだまだ暑い日が続きますが、こんなアツ過ぎる夏はやっぱりかき氷でしょう。今日は目白の有名店「志むら」のかき氷レポをお届けします。...
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みんなにサッカー観戦を好きになってもらいたい…！女子サポが同僚を町田のスタジアムへ連れて行った結果…【能田達規『ぺろり！スタグル旅』第32回：VS町田】
連載32回目！『ぺろり！スタグル旅』とは“サッカー”דグルメ”＝ぺろり！ Nリーグ2部・千葉ユニティの熱烈な女子サポ2人。もちろんチームの応援もするけれど、真の目的は“スタジアムグルメ”。まだ見ぬ地元のソウルフードを求めて、今週末も2人は西へ東へアウェイ遠征。サポーターの胃袋を刺激する「スタジアムグルメ漫遊記」第32節。今回の舞台は町田です！...
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こんなに濃厚クリーミーな豆腐があったとは！松山に来たら「まめ楽」の石臼挽き豆腐を絶対に食べてほしい
こんにちは。さすらいの畦道ライダー、四国案内人の林ぶんこです。こう暑い日が続くとバイクにも乗れず、家でボーっとする日々が続き、食欲もなくなってきます……と、そんな時に食べたいのはさっぱりしていてかつ栄養価の高いもの、つまり「豆腐」ですよね！...
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みたらしミルクかき氷だと…！？ 新潟長岡の老舗「江口だんご」の甘味を食べずしてこの夏は終われない
ライターのルリ子（@ruricocoa）です。夏が終わる前に、すべてのスイーツ好きに全力でおすすめしたい甘味処があります。それは新潟では言わずと知れた、長岡市の四代続く老舗「江口だんご」です。私はこの夏、江口だんごである甘味に心を射止められてしまいました。その名も、”みたらしミルクのかき氷”。だんご屋さんのつくる、みたらしかき氷ですよ。ほかでは絶対に味わえないですよね？しかも江口だんごでは、一年を通...
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蕎麦を塩とオリーブオイルで食べるという革命…京都・西陣「十割そばカフェバー」の斬新な旨さに驚いた
こんにちは、昼飲み好きの赤坂です！京都や大阪の美味しいお店を食べ飲み歩いています。そばといえば東京や長野……というイメージがあるかもしれませんが、京都にも美味しいおそば屋さんがたくさんあるんですよ。そば好きな筆者はあちこちのお店へよく行くのですが、その中でもちょっとおもしろいお店を見つけたので、今回はそちらを紹介します！...
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氷がまるで雲みたいにほわっほわ！柏「三日月氷菓店」のかき氷はやっぱりスゴかった
こんにちは、ほそいあやです。残暑のさなか、いかがお過ごしでしょうか。暑い日のかき氷、たまりませんよね。といいつつ、ちらほらと涼しい日も出てきました。そんな時もかき氷ですね。暑くても涼しくてもかき氷です。...
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地元民に愛されるかつ丼は寿司屋から生まれた！ 「薬院 かつ丼 友楽」の丼は福岡グルメ遺産とも呼ぶべき"こだわりの一杯"
私が社会人の駆け出しだったころ、職場の上司に「福岡でかつ丼を食べるならココたいっ！」と連れていってもらったのが、私と「友楽（ゆうらく）」のかつ丼との出会い。 その時以来、私にとって「友楽」のかつ丼はまさに「勝負メシ」。気合いを入れたいときにはいつも「友楽」で、「かつ（勝つ）」の縁起を担いでかつ丼を食べていました。...
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こんな美味しいラクサが日本にあったとは…！元東南アジア在住者が感動する濃厚＆斬新なラクサが茅ヶ崎にあった
こんなに美味しいラクサを食べられるお店は他にないんじゃないか以前マレーシアで働いていたときに出会って以来、大好きな「ラクサ」。地元の屋台やレストランではメジャーな麺料理で、美味しく、お店や街によって味が違うのも楽しくて、よく食べた。ラクサとはマレーシア、シンガポールで有名な麺料理。地域によって様々な種類のあるラーメンのような食べ物。（「いただきます食堂」店内メニューより）そんなラクサが、先日訪れた神...
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骨付き肉にむしゃぶりつく快楽スープ…！ 飲んだ翌日に食べると最高な「肉骨茶」って知ってる？
こんにちは。@narumi です。 お酒をしこたま飲んだ翌日にどうしても食べたくなるものってないですか？ 辛い麻婆豆腐とか、酸辣湯麺とか、タイ料理とかとか…。...
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避難所のリアルな食糧事情とは…豪雨の被災地を取材してわかった、1週間を乗り切る備蓄の大切さ
こんにちは。さすらいの畦道ライダー、四国案内人の林ぶんこです。私は現在、愛媛県宇和島市に住んでいます。四国と九州の間の宇和海に沈む夕日が美しい場所です。いつもはのんびりした空気が流れる南予地方ですが、2018年7月の西日本豪雨ではひどい被害を受けてしまいました。宇和島市の吉田町や西予市の野村町、大洲市など、至るところで河川の氾濫や地すべりが起こり、美しかった海岸線やみかん山がズタズタに……。大規模な...
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「揖保乃糸」を食べ比べ、社長が語るスマホゲームの裏側、肉のハナマサ活用術、京都の名前も看板もないラーメン屋ほか｜先月の人気記事ランキング
こんにちは、「みんなのごはん」編集部です。9月に入りましたが、「8月にそうめん買いすぎて、まだ消費しきれてない」なんて方も多いはず。そんな方々のために簡単に作れるそうめんのつけダレレシピを紹介しておきますね！...
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18年の時を経て蘇る伝説の一杯…！豚骨王国・福岡に醤油味で挑む 「中華そば ふくちゃん」で”口福”を味わってきた
豚骨ラーメンが主流の福岡でここ数年増えているのが、醤油ラーメンを中心とした“非豚骨”と呼ばれる店です。 なかには、「地鶏らーめん はや川」（福岡市南区高宮）や「中華そば 寿限無（じゅげむ）」（福岡市中央区高砂）のような、“おいしい店”としてランキングの上位に入る実力派も続々と誕生しています。 2018年2月オープンした「中華そば...
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宿敵のピーマンが“アリ”な味になってスルスル入る…「ピーマンの肉のせ」のレシピ【西原理恵子と枝元なほみのおかん飯】
今回の料理：「ピーマンの肉のせ」詰めなくても一緒！西原 ……ピーマンとハンバーグの煮込みということですね。枝元 うん、一緒に食べればさ、肉詰めの味でしょう。西原 でもさ、何で肉詰めにするかっていうと、ピーマン嫌いな子に無理やりハンバーグという好物で誘い込み、だまくらかして食べさせるというものでしょう。これだと「ピーマン１個食べないと肉を食べてはいけません」って言わなければいけない……。枝元...
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タコの刺身が好きすぎるので最高に合うしょうゆを100本の中から探してみた
突然ですが皆さまはタコの刺身、好きでしょうか。僕は好きです。 生でもボイルでも分け隔てなく好きなのですが、あの絶妙の味加減と弾力のある歯ごたえ。虜になるなと言うのが土台無理な話で、とにかく刺身といえばタコというところまで追いつめられているのです。タコの刺身、好きすぎる。 この思いを多くの人が共有してくれると思うのですが、ある日、とんでもないことに気が付いてしまったのです。...
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とにかく就職したくなかった……44歳で現役を続ける土屋征夫の原点、そして運命を変えた親父の言葉
ブラジルでプロになったものの日本に帰ってきたら練習生しかもトップチームとは一緒に練習させてもらえなかったそんな選手が44歳まで現役を続けるとは誰が予想しただろうか そんな土屋はどんなバックボーンを持つ人物なのかどうやってキャリアを積み重ねたのかそして土屋が常に脳裏に浮かべる人物は誰か...
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【保存版】名古屋はかき氷天国だ…！主要全エリアを食べ歩いて見つけた本当に美味しいかき氷10選
9月に入ってしまいましたが、まだまだ暑い日が続いていますね。残暑にもやっぱりかき氷！お祭りで食べるシンプルなかき氷もいいですが、最近はかき氷ブームもあって凝ったかき氷がたくさん登場しています。私が住んでいる名古屋エリアでも、美味しくて個性的で、ここでしか食べられないようなかき氷がたくさんあるのです。ということで、特にオススメなかき氷を10選ご紹介します！名古屋駅、大須商店街、栄地下街、池下の4エリア...
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ゲリラ豪雨は怪獣も苦手!?【青木U平の「酩酊! 怪獣酒場2nd」第35回】
『酩酊! 怪獣酒場』とは？ 大ヒット“怪獣”דグルメ”コメディ、新シーズン開幕。コミックス最新刊好評発売中！▲コミックス第1巻の商品紹介ページはコチラ▲コミックス第2巻の商品紹介ページはコチラ▲コミックス第3巻の商品紹介ページはコチラ ゲリラ豪雨は怪獣も苦手!?【青木U平の「酩酊! 怪獣酒場2nd」第35回】...
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明太子＋TKGという人類の至宝…！天神「福太郎」の540円で無限明太子ランチがハンパじゃなかった
こんにちは、福岡県に住むライターの篠原修司（@digimaga）です。福岡名物といえばやっぱり明太子！福岡にきたらお土産に明太子を買って帰る人は多いんじゃないでしょうか？ でも、せっかくなら現地で食べてみてはどうでしょう？それも思いっきり。 アツアツの白ごはんに明太子をのっけて、箸でかきこむようにしてガツガツと食べる。...
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