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冷凍食品を温めてもらう旅 in 下北沢【PR】
おいしいまま保存でき、忙しい時に大活躍する冷凍食品。我々の日常で必要不可欠な存在になっている。そんな冷凍食品にはたった一つ、重大な欠点がある。 それはレンジが無いと食べられないということだ。例えば外にいたら食べられない。今回はその欠点を補ってもらえないものかと、カルチャー発信のまちとして「熱い」下北沢で出会った人に温めてもらう旅に出た。果たして無事、食べられるだろうか。...
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久住昌之×吉田類の昼酔い放談――何が楽しいのかわからないけど、何だかみんな楽しそうなお店がずっと好き
『孤独のグルメ』の原作者・久住昌之と、『酒場放浪記』の吉田類による昼酔い放談が実現！ ふたりが選んだのは、創業半世紀を超える銀座の名店「大衆割烹 三州屋 銀座本店」だ。ひとり飯とひとり飲みの二大巨星による放談、一体どんな戦い（？）になるのか？ ――意外にもおふたりが対談するのは今日が初めてなんですね。ドリームマッチが実現したような感じでうれしいです。久住...
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GKだけなぜ？…東口順昭が感じる選手採点への疑問とGKの楽しさ【ごはん、ときどきサッカー】
©ガンバ大阪 試合後にGKが記者に囲まれる場面は2つある1つは素晴らしいセーブを見せたときもう1つは失点してしまったとき実際は圧倒的に後者の場合が多い 口が重くなりがちな失点について語ることは気持ちがしっかりしている選手でないと難しいとても若いときの経験がそうさせているのだろう東口順昭にオススメの店を聞いた...
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日本酒を分からない人が「日本酒をお薦めするAI」を使ったら「分かる人」になってきた_PR
こんにちは。ライターの斎藤充博です。 みなさん、日本酒という酒をご存じでしょうか？ それは……。日本の伝統的なお酒で、とてもうまいらしい……。辛口とか甘口とか、山廃とか吟醸とか、なにかそういうさまざまなバリエーションがあるらしい……。そしてお燗とか冷やとか、飲み方もいろいろあるらしい……。材料はなんと、お米なんだそうです！...
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山手線北側で朝から飲むなら…巣鴨に「朝めし酒場 ナニコレ食堂」という最高に楽しいお店がある
こんにちは、料理芸人のクック井上。です！ みなさんは「ああ…今日は平日だけど、仕事休みだから朝から1杯飲っちゃいたいなぁ…！」って日ありますか？ちなみに僕はあります（キッパリ！） まぁ、朝からとは言わずお昼から1杯飲っちゃいたいって方は結構いらっしゃると思います。そんな方に、最＆高な酒場があるので猛プッシュさせてください（※最後まで読んだら、絶対行きたくなりますよ！）！...
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あのときの味わったことのない恐怖感…佐藤寿人の人生を変えた2試合【ごはん、ときどきサッカー】
FWとして数々の金字塔を打ち立てただが決してその歩みは順調ではなかった2度の降格を経験しそのたびにチームに残ったそしてその時の記憶は今も生々しく蘇る もしずっとJ1でプレーしていれば記録はさらに伸びたはずだJ2に降格した経験は彼に何をもたらしたのか？そんな佐藤寿人のオススメの店を聞いた 佐藤寿人と2003年のベガルタ仙台2003年、ベガルタ仙台は苦しんでいた。...
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寿司、焼肉、スイーツ。食べ放題をはしごしても罪悪感を残さない方法_PR
食べ放題。なんてすてきな言葉なのだろうか。値段を気にせず、好きなものを好きなだけ食べられる。でも、1店舗だけではもったいない気がしないだろうか。たがを外すときにはとことん外したい。なので、食べ放題のはしごをします。これはPR記事なので宣伝をしますただ単に食べ放題をはしごする食いしんぼうの記事だと思っただろう。違います。今回、食べ放題をする前に飲んでおきたいドリンクがある。ただ、問題としては集合時間に...
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俺の知ってるサムギョプサルと違う…新大久保「テ～ハンミング」で食べられる“特別なサムギョプサル”が超絶美味かった話
皆さんこんにちは、料理芸人のクック井上。です！東京最大のコリアンタウンである新大久保には、あまたの韓国料理店が軒を連ねており、どのお店に入ったら良いかわからないほどですが、皆さんはどのようにお店選びをされているでしょうか？ “本格的な韓国料理を食べられるお店を選びたい！”と思っている方も多いと思いますが、今回ご紹介するお店はまさにそれ。...
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メリークリスマス！ バウムクーヘンとシュトーレンを発祥の国で食べる
バウムクーヘンという食べ物がある。真ん中に穴が空いていて、木の年輪を模した焼き菓子だ。日本では一般的なお菓子で誰もが食べたことがあるのではないだろうか。お土産にバウムクーヘンを買うこともある。...
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味方を守りたい気持ちがあった…指導者になった森勇介が振り返る現役時代【ごはん、ときどきサッカー】
悪役イメージのある選手には2種類が存在する片方は1人孤立しているタイプもう片方は友人が多く後輩に慕われるタイプ練習中にもその選手の周りでは笑いが絶えない ファンがピッチの上で見る姿と選手が別の角度から見る人物像は必ずしも一致しない希代の「ヒール」に見えながら細かい心づかいを欠かさない森勇介にオススメのレストランを聞いた...
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いくら食べても飽きない「麻薬キンパ」とは…？ 韓国風海苔巻き「キンパ」は本当においしい
こんにちは。韓国出身の料理研究家、金英貨（キムヨンハ）です。 今回は、最近日本でもよく見かけるようになった韓国風海苔巻き「キンパ」を紹介します。韓国では老若男女問わず愛されるソウルフードです。...
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寒い冬の日はコーヒーにウイスキーを入れて飲もう、幸せな味がするから
コーヒーというものがある。世界中で愛飲されているどこまでも黒い飲み物だ。寒い冬の日に飲むホットコーヒーは我々の体も心も温めてくれる。メガネを曇らせて飲む冬の日のコーヒーは本当に美味しい。 飲み方はいろいろあって、もちろん何も入れない「ブラック」も美味しいし、砂糖やミルクを入れて飲んでも美味しい。そこにウイスキーを入れて飲んでも美味しいのだ。体がさらに温まる気がする。...
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ロシアで大泣きした日から4年…Jリーグ最優秀主審・佐藤隆治が語るW杯落選と唐突な引退【ごはん、ときどきサッカー】
2022年11月7日、Jリーグは年間最優秀主審を発表したところが選ばれた人物は12月15日に突然引退を発表する年間を通じて見事なジャッジを見せていたトップレフェリーのあまりに唐突な退場劇だった 信頼感は抜群でアジアでも難しい試合が割り当てられる淡々と冷静に正確な判断を下していく世界の大舞台で笛は吹かなかったが実力は折紙付そんな佐藤隆治に心の内とオススメの店を聞いた...
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Uber Eats 初心者でもできる花見宴会（リハーサル）_PR
Uber Eats 使うと花見が楽しいよウェーイ、という記事です。前半はややトーンが違いますが、そのまま読み進めてください。デイリーポータルZ編集部の安藤さんから「来週ぐらいに公園でお花見のリハーサルしながら、 Uber Eats...
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「料理の省力化」を徹底して家庭の崩壊を防ぐ話_PR
こんにちは。ヨッピーです。宇宙一可愛い息子がいます（自慢）。「Uber Eats の記事を書いてくれ」と頼まれて即座に「やります！」と返答しました。何故なら現在進行でゴリゴリ使っているし、「宇宙一良いサービスだ」と思っているからです。今まで課金したお金を原稿料で取り返したい。実際、周りに Uber Eats...
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浅草で食べ歩きならこの名物は外せない！本当に美味しいオススメ20店
浅草といえば東京を代表する観光地！雷門前での写真撮影は定番中の定番ですよね。いまや海外からも多くの観光客が訪れる浅草は、美味しい食べ歩きグルメの宝庫でもあります。この記事の前半は街歩き中心。雷門から浅草寺へと続く仲見世通りを中心に、浅草ROXの裏側エリアを実際に食べ歩き、本当に美味しいグルメを厳選しました。定番の雷おこしや人形焼をはじめ、カレーパン、メンチカツといったガッツリ系も紹介しています。後半...
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地元・大阪人が選ぶ「大阪で絶対に食べたいたこ焼き厳選8店」
こんにちは。大阪出身のヨッピーです。 大阪といえばたこ焼き。たこ焼きといえば大阪ですが、いかんせん大阪には死ぬほどたこ焼き屋があるので、他の地域の方が大阪へ遊びに行っても…… 「たこ焼き屋が多すぎて、どこのたこ焼きを食べれば良いのかわからない」 なんて状況に出くわす人も多いのではないでしょうか。 こちらは人口あたりのたこ焼き屋の店舗数ランキング。大阪の赤さよ。 ※NTTタウンページニュースより引用...
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プロに聞いた「美味しいうなぎの温め方」。テイクアウトから真空パックまで、ひと手間でお店の味に！
2023年土用の丑の日2023年の土用の丑の日は、7月30日（日）の1回です。1年でも最も暑い季節、平賀源内の発案に踊らされている気もしますが、日本人としてはうなぎで夏バテ回復といきたいところです。近年枯渇しつつある、貴重な資源の一つでもあるうなぎ。せっかくいただくなら美味しく食べたいものです。鰻屋さんに気軽に足を運べない昨今、今年は今まで以上にお弁当、テイクアウト、出前、スーパーで買ううなぎ、真空...
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芸能界を辞めてでも伝えたい…松原渓が女子サッカーを追い続ける理由【ごはん、ときどきサッカー】
2011年ドイツ女子ワールドカップで日本は優勝した2015年カナダ女子ワールドカップでは準優勝だがそこからなでしこジャパンは苦戦を強いられている再び栄光をつかむ日は訪れるのだろうか 2023年も女子ワールドカップが開催される芸能人からジャーナリストに転向してまで女子サッカーを追い続けている松原渓に大会の見どころとオススメのレストランを聞いた...
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【刃牙】コニャックに合うキャンディーをバーテンダーと一緒に決めるッ！
ライターのたかやと申します。僕は漫画「刃牙」シリーズの大ファンです。刃牙シリーズ板垣恵介先生による日本の少年漫画。1991年より週刊少年チャンピオンで連載開始。主人公・範馬刃牙（はんまばき）を中心としながら、さまざまな格闘家のバトルが繰り広げられる。『グラップラー刃牙』『バキ』『範馬刃牙』『刃牙道』とシリーズが続き、現在も連載中。そしてこの作品、ファンの間では「格闘漫画なのに、食事の描写がやたらとう...
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五反田のゴールデン飲食街「五反田ヒルズ」へようこそ！ スナック、バー、居酒屋、小料理店など全40店舗をレビュー【2023年】
はじめにこの記事は長いです。お店の情報だけ知りたい場合は、以下の目次から気になる店の名前をクリック（タップ）してください。できれば「五反田ヒルズを楽しめるお客さん診断」「五反田ヒルズ来場の注意事項」はご一読ください。...
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チューハイ原液が蛇口から注ぎ放題で398円…!? 名古屋に誕生した“酒飲み歓喜”の店に行ってきた
【編集部注】この記事は取材を行った2021年12月当時に執筆したものです。新型コロナウイルスの感染拡大の影響により、公開を保留していました。記事内のメニューの価格は当時から変更ありません。 “蛇口系”は居酒屋業界の最新トレンド今、居酒屋業界のトレンドは“蛇口系”だそうだ。酎ハイやレモンサワーをお客が自分で蛇口から注ぐスタイルで、リーズナブルな飲み放題サービスがつく店が多い。...
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トーナメントで勝者を決めろ！ コークに合う食べものNo.1決定戦 【PR】
本気で決めました。肉にはコークが合う。これに異論はないだろう。でもそんなこと言ったら焼きそばだって寿司だって、食べてみたら意外と合うんじゃないだろうか。もしかしたら肉よりも合うものがあるかもしれない。今回、最高にコークに合う食べ物を探すため、トーナメント形式で最強コーク合い食材を決める戦いを開催しました。優勝は納得のあれでした！【目次】コーク好きに集まってもらいましたまずは予想からスパイシーなケバブ...
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各国の美味しい料理をあつあつのご飯にのせて丼にして食べる【PR】
フレンチ丼、うまい！フランス料理をはじめとする海外の美味しそうな料理は、たいてい硬いパンと一緒に出てくることが多い。いつも思うのだけれど、あれってほかほかのご飯と一緒に食べたらもっと美味しいんじゃないだろうか。今回は各国の美味しい物を、日本代表ほかほかご飯にのせて丼にしていただきました。【目次】丼片手に各国の美味しい物を探す旅に丼の旅はベトナム料理店から上品なフレンチも丼にしたい各国丼を作ろうパテド...
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インドネシア産ウナギ「ビカーラ種」は、ウナギ食文化継続の救世主かもしれない
こんにちは、みんなのごはん編集部です。ウナギ食を長く続けるためには、いろんな取り組みが必要になってきますが、この記事では、インドネシアのウナギ「ビカーラ種」について紹介できればと思います。【目次】インドネシアのウナギ「ビカーラ種」って？ウナギのコントロールの難しさ「インドネシア・ジャワ島...
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あなたが見過ごしてしまうところに名店はきっとある
みなさま、ワタクシ「みんなのごはん」にサッカーの記事などを書かせていただいております森雅史と申します。「みんなのごはん」の中の人が、「そろそろご飯の記事書かないかな？」なんて、チラッチラッと見ている気がします。そんな圧力に負けて、生まれ故郷の「知る人ぞ知る」的なすごいお店を紹介することにしました。さてワタクシの生れ故郷、佐賀県というと、きっとみなさまのイメージは 「サガン鳥栖」だとか...
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中華料理に熱燗？ 料理の美味しさを何倍にも引き上げる最高の飲み物を探せ【PR】
美味しい食べ物に必要なのは美味しい飲み物である。その組み合わせによっては美味しい食べ物が何倍も美味しくなったりするのだ。 今回、簡単で美味しいニッスイのまんぞくプレートに、ピッタリとマッチした飲み物をプロに選んでもらった。ものすごく参考になるし、このあとの食人生が一変する可能性がある記事なので心して読んでください。...
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現地さながらの味を実体験…！ 横浜市「鶴見の多国籍な食堂・食材店」をツアーする
ブラジル、ボリビア、ペルー、香港、イランほか「美味と食材」がズラリ皆さんはじめまして。ケイタ☆ブラジルと申します。この記事では、神奈川県横浜市の最北東端にある「鶴見区」の海沿いのエリアを紹介します。2022年のNHK朝ドラ「ちむどんどん」（沖縄からの鶴見区移住者の物語～ブラジルへ移民する同級生の噺も）の舞台のひとつともなったのが記憶に新しいところです。鶴見は横浜駅と川崎駅の間に位置します。東京湾や鶴...
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ここでサッカー人生終わるのかと思ったことも…日本へ帰ってきた昌子源の心の中【ごはん、ときどきサッカー】
©ガンバ大阪 いつも笑顔を浮かべている人は苦しんでいることが傍目にはわかりにくいサービス精神旺盛なプロサッカー選手ならなおのこと苦悩を表に出そうとはしない でもふと見せる表情を観察すると様々な心境が垣間見えることがある3年間苦しんできたという昌子源にその思いとたくさんのオススメの店を聞いた...
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