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ねぎまみれに濃厚たまごだれ！からあげグランプリ金賞「カラキチ！」の「かけだれからあげ」が噂以上だった
鹿児島市から初の金賞受賞！「日本で一番うまいからあげ屋さんはどこ!?」を決めるべく毎年開催されている「からあげグランプリ」。その第7回からあげグランプリの「西日本 味バラエティ部門」で金賞を受賞した「カラキチ！」は鹿児島市に本店があるお店としては初受賞。そんなお店なのかということで、早速お邪魔してみました。↑店内には賞状も飾られています...
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簡単＆超便利！薬味の代表「しそ」でつくる3種の万能ダレと絶対に試すべきアレンジレシピ
夏はデトックス効果のある食材が旬を迎える季節。新鮮で美味しい野菜がたくさんスーパーにたくさん並んでいます。夏になると頻繁に食べるそうめんの薬味や、刺身のツマとして大活躍する「しそ」もスーパーでお安く手に入りますよね。 でも、「しそ」の食べ方はそれだけじゃもったいない！そうめんの薬味やお刺身のツマだけじゃないんです！せっかくならさらに美味しくいただいちゃいましょう！...
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刺し盛り390円、殻つき牡蠣290円！上野「ふぶき」がとにかくコスパ良すぎで素晴らしい
こんにちは！ ほそいです。こんな大粒の牡蠣が290円で食べられるなんて、素敵だと思いませんか。山手線東側チームの最強地、上野には、そんな夢のようなお店があるのです。 上野〜御徒町界隈で話題のお店「ふぶき」にやってきました！海の幸と鉄板焼きのお店です。今日は海鮮をメインにせめるぞーー。...
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塩ふって一晩寝かすだけの豚バラレシピ、【漫画】食器と調味料だけでウマさが変わる「食のこだわり」、梁山泊の「肉あんかけチャーハン」、東京の担々麺激ウマ店まと...
気がつけば8月も中旬になりました。気温30度を超える日が当たり前のように続くとお出掛けや日々の買い物が億劫になってしまいそうです。そんな今週の人気記事ランキング1位は万能保存食が注目を浴びました。1度の買い物で数日分のレシピ材料は確保したいですよね。...
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【保存版】仙台在住の地元民が全国の人に教えたい仙台の本当においしいパン屋さん10選（マップ付き）
パンは食べ歩くのも、作ることも大好きな大学生フードコーディネーターの斉藤成海です。 仙台は牛タンや海鮮のイメージが強いですが、東北随一の大都市だけあって、パン屋さんのレベルが非常に高いのです。また、県庁所在地で東北ビジネスの拠点となる街でありながら、学生街という一面もあり、流行に敏感なのも特徴でしょう。そのため、東京と比べるとコンパクトなエリアに名店パン屋さんが密集しているのです。...
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家から出られない日は「缶詰×米」の簡単どんぶり飯レシピでお腹いっぱいに！
暑い夏。キッチンが暑くて料理したくない日があったり、はたまた、日本列島にやってくる台風の影響で家から出られなかったり…と、どうしてもお手軽レシピで切り抜けなければならないこと、ありますよね。 たとえば部屋の間取りによっては灼熱地獄なキッチンもあります。そんなキッチンで料理なんてしようものなら家の中で熱中症になりかねません……...
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もはやお好み焼きの域を超えた分厚さ！博多「あかおに」の麺入りお好み焼きは福岡に来たら一度は体験すべき
ど～ん！！！！ 凄いボリュームでしょ～！！！？これ、まぎれもなく広島風のお好み焼きです！そして、こんなに大きいのに・・・並のボリュームです！！食欲に自信のある方でも、たじろいでしまいそうなお好み焼きご紹介します。 カウンターの目の前でどっさりキャベツが…「広島風 お好み焼き あかおに」JR吉塚駅の目の前なのですぐにわかりますよ！...
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深夜ラーメン旨すぎワロタ！真夜中に「どうとんぼり神座」を食べる誘惑にどうしても勝てない
はじめまして。イラストレーター深蔵です。 ただいま、夜の23時過ぎ。突然ですが、私、今無性にラーメンが食べたくて仕方がありません。 うっかりTwitterで飯テロツイートなんて見てしまったから…！テレビCM、Twitter、Facebook……世の中飯テロに溢れている！！ 食べに行くべきか、行かざるべきか……。・・・・……よし。...
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天才的発想！ お得な「ハッピーアワー」で7軒ハシゴしたら2,560円得した
ただいま午前11時、冷えたビール片手に失礼します。バーグハンバーグバーグのかんちです。 最近街を歩いていると、ハッピーアワーをやっているお店をよく見かけませんか？ 「◯◯時までビール300円！」といった時間限定のこのサービス、酒好きにとってはありがたいことこの上なしです。...
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大盛り80円！ザーサイ食べ放題！新潟大学出身者には忘れられないコスパ食堂「老広東」の独創性溢れるメニューにシビれる
学生に人気のボリュームたっぷりの中華飯店 新潟市の新潟大学の近くには、古くから学生の胃袋を満たしてきたお店があります。このお店は豊富なメニューが揃う中華飯店で、リーズナブルな価格ながら、ボリュームたっぷりな事で学生に絶大な人気を誇っています。 老広東...
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凍らせた牛乳をミキサーで砕くだけ！超簡単な「氷牛乳のフラッペ」【西原理恵子と枝元なほみのおかん飯】
今回の料理：氷牛乳のフラッペ 懐かしい甘さ枝元 お盆も過ぎましたけど、残暑厳しい折です。まだまだ冷たいお菓子が恋しいですよね。西原 うちの息子は市販のレモンシャーベットを箱買いして、冷蔵庫がパンパンですよ。枝元 今日は超簡単なフラッペを作ります。凍らせた牛乳をミキサーで砕くだけ！西原 牛乳って凍らせていいとは知らなかった。枝元...
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肉がでかっ！梅田「いずみカリー」で巨大な豚バラブロックカリーを食べてきたよ【ゆかい食堂 みんなのごはん出張所 第62回】
こんにちは、くらふとです。大阪や関西のおいしいお店を紹介する「ゆかい食堂 みんなのごはん出張所」 第62回は、 大阪府大阪市北区・阪急うめだ本店12Fのカレー屋「いずみカリー」に行ってきました。 お店の情報r.gnavi.co.jpくらふとさんにお店をオススメしてください！下記のボタンからくらふとさんにお店をオススメすることができるようになりました！ツイート...
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近江牛柳川丼が驚愕の540円！どう考えても高級な京都の焼肉懐石店に奇跡のメニューがあった
まいど憶良（おくら）です。京都市は中京区にやってきました。鴨川はゆったりと歩くのにいい所。川沿いをてくてくと歩きながら、川に浮かぶ鳥をぼーっと眺めてたり、ただ単に川のきらめきを見ているだけでも、ちょっと心が満たされる気がします。...
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片栗粉ふって茹でて氷水にとるだけ！鶏むね肉がプルプルに化ける「水晶鶏」を今すぐに作るべき
安くて便利な鶏むね肉。主婦の方にもダイエット民にもこよなく愛されている食材のひとつですね。そんな鶏むね肉ですが、いかんせんパサつきがちなのも事実。みなさん色々な方法を駆使して鶏むね肉をしっとりさせようと血眼になっています。しかし、実は！超絶簡単に！「プルプルしっとり鶏むね肉」を作れる方法があったのです！昔からある技法ではありますが、鶏むね肉全盛期な今、改めて皆様に知っていただきたいです！基本の水晶鶏...
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【田中圭一のペンと箸―漫画家の好物ー】第22話：『まんだら屋の良太』畑中純と調布のお蕎麦
参考・引用元畑中純『まんだら屋の良太』（実業之日本社） お知らせ作中でも取り上げた畑中純さんの個展が開催されます。『秋なのに春の画』畑中純展日時：2016年9月1日（木）〜6日（火） 11:30〜18:30（最終日17:30）場所：ギャラリーみるめ 調布市布田2-32-8（京王線調布駅東口 徒歩５分）電話：042-488-2120 取材したお店r.gnavi.co.jp...
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夏の終わり、そうめんの在庫はこれで消費！オイルで食べる味変そうめんの激ウマレシピ
こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。巷で話題の「オイルおにぎり」をご存知ですか？お好みのオイルをおにぎりに混ぜるだけで劇的に美味しく、腹持ちもよく、ダイエットにもぴったりという噂のアレです。 r.gnavi.co.jp オイルおにぎり、ぜひ試していただきたいのですが本日の主役はこちら。「そうめん」にもオイルを混ぜると絶品になるのです！...
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少女と出会った夏の日を、僕たちは忘れない━━。【円谷プロ公認・グルメ（？）漫画！ 青木U平の「酩酊！ 怪獣酒場」第34回】
『酩酊! 怪獣酒場』とは？少女と出会った夏の日を、僕たちは忘れない━━。【「酩酊！ 怪獣酒場」第34回】 コミックス第2巻、大繁盛発売中！コミックス2巻の商品紹介ページはコチラ...
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朝生ビールが190円の「福しん上野店」、コスパ最高の上野「ふぶき」、仙台地元民が厳選したパン屋さん、ねぎまみれなジューシーからあげ、「エビとエリンギのショ...
こんにちは、「みんなのごはん」編集部です。日本付近にトリプル台風が発生するなど、お天気が安定しない一週間でしたね。もう少しで夏も終わってしまいますが、残暑も厳しいのでまだまだビールが美味しく飲めそうです。...
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もう許してくれ！「激辛グルメ祭り」で調子に乗って一番辛いやつ食べたらとんでもないことになった
今年もこの季節がやってきました・・・「激辛グルメ祭り」開幕！今年で4回目を迎えた、辛いもの好きの祭典「激辛グルメ祭り」。昨日8/25に開幕！ということで、みんなのごはん編集部も早速うかがってきました。...
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