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新宿はとんかつの名店だらけ…！本当においしいお店を5軒厳選して食べ歩いてみた
一人で買い物や映画にと新宿へ出かけ、そろそろ何か食べようかな…ってなった時、いつもお店が多くて迷います。でも、せっかくなら外食ならではの料理を食べたいもの。そんなとき私が選ぶのはいつも「とんかつ」です。とんかつというと、豚肉に衣をつけて油で揚げた非ヘルシーの代表と思われがちですが、付け合わせの山盛りキャベツを先に食べることで「ベジファースト」がかない、しっかりタンパク質が取れる優秀メニュー。定食なら...
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会社におきる理不尽な仕打ちで熱くなった頭を超新感覚な冷麺で冷やしてきました。【フミコフミオのサラリーマン御祝膳問答第11回】
仕事でもっとも大切なことは、能力や経験ではない。無茶な上司やわがままなクライアント、迫りくる納期に対峙しても、冷静でいられる頭脳である。ハートは熱く、頭は冷静に。これが出来ないと、上司やクライアントに失礼を働いて失脚してしまうだろう。また、すぐにカッとなったりクールダウンするようなアップダウンのある生活をしていたら、人生100年時代を生き抜くのは困難である。だから、時折冷たいものを食べて、常に頭を冷...
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「東京唯一の道の駅」は、八王子の大自然を実感できる名所だった
ある日、久しぶりに「道の駅」に行きたいという気持ちになった。 道の駅。車を持つ者にとってみれば、それは馴染みの場所だろう。しかし、車を持たない者にとっては、それは幼き日の想い出かもしれないし、そこまで昔ではないにせよ、誰かに車に乗せてもらった長距離旅行の途中に寄るものである。...
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ストップかけるまで天然マグロのせ放題…！日本橋小伝馬町「食堂うなり」のまぐろ丼がホントにコスパを超越してた
どうも、料理芸人のクック井上。です！とんでもないお店を見つけてしまいました…これはもう事件です。 日本橋小伝馬町駅から徒歩2～3分のところにある「食堂うなり」。コロナ禍の2021年4月にオープンした同店。開業直後からとあるランチメニューが異次元すぎて、僕のまわりの食いしん坊界隈が「ざわ…ざわ…ざわ…ざわ…」となったのです。...
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南インド・チェティナード料理の「スリマンガラム」は、朝のティファンも昼のミールスも夜のディナーも現地感がすごかった
インド亜大陸の料理全般に詳しく、日本国内のディープな店を食べ歩いているアジアハンター（調理器具や食器のネット販売店）の小林真樹さんに、最近オススメの店を伺ったところ、2020年1月にオープンした経堂（小田急電鉄小田原線経堂駅／東京都世田谷区）の「スリマンガラム（Sri...
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ぎょうざ定期券、ぎょうざ自販機…攻めまくる「福しん」が好きなんだ。
みなさま、「福しん」という中華料理屋さんをご存知でしょうか。東京23区の西側。主に池袋あたりを中心に展開している、おじさんたちの心のよりどころのようなお店です。ここに行けば、いつでも安くておいしいごはんが食べられるのです。福しんといえば6個200円というお得感のすごい餃子。あとは冬に登場する「ニラそば」あたりが鉄板なんですが、まあでもなにを食べても大丈夫。そこそこのお値段でおいしい中華を楽しめます。...
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素通りしてたらもったいないぞ…IKEA渋谷＆IKEA新宿の北欧グルメはイートインもテイクアウトも最高に楽しい
「イケア」といえば、おしゃれで便利な北欧家具や雑貨を扱う世界的なホームファニッシング・カンパニーとしてお馴染みの存在。 広大な展示スペースや倉庫のような売り場を備えた超巨大店舗が郊外にドンッと建っている――従来はそんなイメージが強かったイケアですが、実は2020年から都心に新店舗を続々とオープンさせているのです。...
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僕はいつの間にか孤立していた…鄭大世は怒りと挫折にどう向き合ったのか？【ごはん、ときどきサッカー】
ガラス張りの性格で明朗快活ストライカーとして数字も残してきた2020年に一度は引退を考えながらギリギリでチームが決まり現役を続行する 2021年はケガにも泣かされたはたして現役続行の意欲はあるのか動向が気になる鄭大世にオススメのレストランを聞いた（奥さんの話は出てきません）...
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和も極めた台湾人シェフが創り出す味…！千歳烏山「天天厨房」は今までに食べた台湾フードと全然違ってた
どうも、料理芸人・クック井上。です！ 昨年の春以降、海外旅行なんて夢のまた夢……という日々が続いており、ストレスが溜まっている方も多いことでしょう。落ち着いたら、皆さんはどこに行きたいですか？ 「台湾！」と答える方も多いと思います。...
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地域密着の魚屋さんの心意気よ…！ 東京ソラマチ「ニダイメ 野口鮮魚店」の丼の盛りが異次元すぎるのでとにかく見てほしい
どうも、料理芸人のクック井上。です！ 超異次元な海鮮丼を発見したので紹介させてください。やってきたのは、都営地下鉄浅草線の本所吾妻橋駅からすぐのところにある「野口鮮魚店」。 店頭に“築地まぐろ屋直営”“小さな魚がし”という文字を掲げる、地域に根差した鮮魚店です。 店頭では、新鮮なお刺身や海鮮のお惣菜が売られています。 そして店内では、海鮮料理を食べることができます。...
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【漫画】間借り好きのはざまくん 第7話 不動前「麺や ほころび」
この漫画について飲食店の営業時間外の隙間時間にその場所を借りて、時短で営業をしている“間借りグルメ”。ただ料理が美味しいだけじゃなく、シェフの個性も魅力の一つ。ラーメンやハンバーガー、エスニックなどなど……そんな実在する“間借りグルメ”を、居候（間借り）している大学生“はざま”くんとともに、毎話巡っていきます。今回は、絶品のワンタン麺を食べにいってきました。 前回の話はこちらから 紹介したお店 麺や...
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松戸市の住宅街にこんなディープなお店が…！「ニカ カレーショップ」は店名らしからぬ正しい大衆酒場でした
こんにちは、ほそいあやです。今日は、知る人ぞ知る千葉県松戸市のディープスポットを紹介したいと思います。千代田線馬橋駅から徒歩8分の「ニカ カレーショップ」です。住宅街の中を「本当にこっちでいいのだろうか」と不安になりながら歩いていると、突如出てくるホッピーの赤ちょうちん。「焼鳥 辛し焼 ニカ カレーショップ」はじめて見た人はちょっと混乱する店構え。...
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かりかりジュワッ…！ ホントに美味しい「韓国チキン」の作り方を伝授させてほしい
こんにちは。韓国出身のフードコーディネーター、金英貨（キム・ヨンハ）です。 今回は、韓国のファストフードのなかでも圧倒的な人気を誇る「韓国チキン」の本当に美味しい作り方を紹介したいと思います。 韓国チキンの人気は韓流ブームに乗って、世界的に広がっていきました。日本にもいろいろな韓国チキンのチェーン店が上陸していますよね。...
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僕は自分の考えを押しつけていた…なぜ柿谷曜一朗はセレッソを去り名古屋へ来たのか【ごはん、ときどきサッカー】
試合後のオンラインの記者会見が始まったいつもは陽気な選手が前を見たまま表情を変えることなく淡々と記者たちからの質問に答えていくその様子からは勝敗すら読み取れない 大阪で生まれた男が大阪を出て新たな場所で信頼を得るために一から積み上げている繊細で複雑な一面を持つ柿谷曜一朗にオススメの店を聞いた...
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とんかつ激戦区、上野で絶対に食べておきたいオススメの5軒に行ってきた
上野恩賜公園や世界遺産に登録された国立西洋美術館、パワースポットとして知られる上野東照宮、時代を超えて愛される上野動物園のパンダに、TOHOシネマズやパルコなどの新しいランドマークも。そんな新旧の魅力が織りなす上野での“食”は「とんかつ」を抜きにして語ることはできません。なぜなら、上野～御徒町エリアには歴史ある名店はもちろん、地元で働く人から絶大な人気を誇る繁盛店まで、個性あふれるとんかつ店がずらり...
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おれの忘年会はふぐを食べたあとにパフェでしめる
12月と言えば忘年会の季節だ。今年の思い出を語り合いながら、楽しくお酒を飲む機会である。そしてそれは、普段食べられないちょっといい食べ物を食べるまたとない機会でもある。 でもこのご時世、いろいろ考えると忘年会ができないかもしれない。となると普段は行けないお店のごはんが食べられないのか。嫌だな。ごはんだけでも食べたい。おれだけの忘年会の始まりである。...
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スーパーマンのひとり飯＠みんなのごはん 「鳥華族の焼き鳥」
「スーパーマンのひとり飯」とはスーパーヒーローも腹は減る。地上最強の男・スーパーマンとして忙しく働く彼の毎日の楽しみ――それは日本で食べるランチ。超人的聴力で自分のお腹が鳴る音が聞こえたら、路地裏でスーツを脱ぎ捨て、日本の外食チェーンへ飛んでいく…DCコミックス公認のスーパーマン×グルメ漫画が、みんなのごはんにもやってきました。 〈定食屋さん編はこちら〉 今回は「スーパーマンvs...
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スーパーマンのひとり飯＠みんなのごはん 「太戸屋のからだ想いメニュー」
「スーパーマンのひとり飯」とはスーパーヒーローも腹は減る。地上最強の男・スーパーマンとして忙しく働く彼の毎日の楽しみ――それは日本で食べるランチ。超人的聴力で自分のお腹が鳴る音が聞こえたら、路地裏でスーツを脱ぎ捨て、日本の外食チェーンへ飛んでいく…DCコミックス公認のスーパーマン×グルメ漫画が、みんなのごはんにもやってきました。 〈焼き鳥屋さん編はこちら〉 今回は「二人のヒーロー vs...
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