「好きなのはナポリピザ？それともミラノピザ？」
と言われても困ると思うけど、日本人が食べ慣れているのは薄いナポリピザ。ファッションの街ミラノのピザはボリュームたっぷりで、その厚さにビックリする。そのミラノピザが原宿で食べられると聞き行ってきた。
JR原宿駅から歩いて１分。オシャレなビルの中に、今回訪問する「PIZZERIA SPONTINI（ピッツェリア スポンティーニ）カスケード原宿店」がある。
今回のゲストは、人気地下アイドルグループ「仮面女子」の立花あんなさんだ。
普段は何を食べているか聞くと「オフの日はディナーに気合を入れて、焼肉やお寿司やしゃぶしゃぶが多いです！ライブのある日のランチはやはりコンビニのお弁当になってしまうことが多いですね！時間があるときは牛丼やピザを食べに足を伸ばします！笑」とのこと。
そんな彼女も初めて食べるミラノピザにワクワクだ。
まずは定番のマルゲリータに春のトッピング新メニュー「菜の花とシラス」を載せたピザ。
「！！」
「こんなにフワッフワなピザはじめて！美味しい」
そう、生地は柔らかくて底の部分はサックサク。分厚い見た目だが実は軽い食感なのだ。
ナポリピザと違い、ミラノピザは生地を鉄鍋に入れてから焼く。さらに鉄鍋に大豆油を敷いて揚げ焼きをすることで、サックサクの食感に仕上げるそうだ。
マルゲリータピザにはパンチェッタ（塩漬けした豚のバラ肉）のトッピングがオススメ。自家製だというパンチェッタは塩加減が絶妙でマルゲリータに良く合う。
そしてこのボリューム感！ピザのイメージが一新する。
「一口どうぞ」
とファンへのサービスカット。
ランチメニューでは、ピザ以外にラザニアも選べる。
おアツいうちにいただこう！！
店内は赤と白を基調にしたセンスあふれる空間で、デートにも合う店だ。「日本だと珍しいミラノピザが食べられる店があるんだけど」と誘ってみよう。外にはテラス席もあり、これからの季節は気持ちいいだろう。
ちなみにピザ以外の前菜メニューも美味しいものばかり。
イタリアから空輸で届いた水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ。
チーズは濃厚でフレッシュトマトと相性バッチリだ。
生ハムメロン。甘〜い赤肉メロンに生ハムが良く合う。
もし前菜に迷ったら、アンティパスト6種盛り合わせも用意されているので、こちらをオーダーするといいだろう。
夕方17:00を過ぎるとバルタイムが始まる。平日17:00〜21:30限定で赤ワイン、白ワイン、スパクリングワイン（赤・白）が60分飲み放題でなんと951円（税込み）だ！
これはお得！！
「今日はオフなの？」と尋ねると、
「これから劇場です」との答え。
それならばと、
仮面女子のみなさんへお土産をプレゼント。
テイクアウト限定で、1ホールをオーダーできる。
選んだのはマリナーラーとマルゲリータのハーフ&ハーフだ。
この大きさが伝わるだろうか？
直径５０センチのピザは、間近で見るとド迫力だ。
この店は代々木公園にも近いので、テイクアウトして公園で食べるのもいいだろう。
「ミラノピザって斬新で美味しかった。またここに来たい！」とあんなさん。
日本各地で色々なお好み焼きがあるのと同様に、ピザもイタリアの地域によって色々なスタイルがあるのだ。2015年に日本に初上陸した「SPONTINI」だが、まだまだ知られていない「ミラノピザ」をみなさんも是非お試しあれ。
今回紹介したお店
PIZZERIA SPONTINI
http://www.pizzeriaspontini.jp/
関連リンク
仮面女子
http://www.alice-project.biz/kamenjoshi/jp
立花あんな
https://twitter.com/tachibana__anna
バックナンバー
取材＆撮影：劇団Webライター
ライター陣＆モデル達によるWebコンテンツの制作集団
gwebwriter@gmail.com