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「余った乾き物」を料理に活用、強烈な旨みのにぼしラーメン、下北沢で食べ歩き、町中華のパラッパラ炒飯ほか|先週の人気記事ランキング

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こんにちは、「みんなのごはん」編集部です。金曜ともなると、もはや午前中からお酒のことを考えてしまいますよね。酒飲みの聖地である横浜・野毛の名酒場をまとめた記事をみて、テンション上げておきましょう!


というわけで、「みんなのごはん」人気記事ランキングを発表します。当サイトは美味しそうなお店、おもしろメニュー、レシピなど、さまざまな切り口でグルメ情報を発信しております。サイトの隅々までご覧いただけますと幸いです。それでは先週の人気記事ランキングをどうぞ(※6月12日~6月18日に公開された記事の中でアクセスが多かった記事TOP5です)。

 

第一位:酒につけとくだけで劇的変化!「余った乾き物」を酒で戻して使うといつもの料理が超絶ウマくなるレシピ

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余った乾き物はお酒で戻してふだんの料理に取り入れてしまおう!というレシピです。スルメやさきいかはよく聞きますが、写真は戻したビーフジャーキーを使ったポテトサラダです。 肉肉しい旨みが口中に広がります……!

 

第二位:鬼のように煮干しを詰め込んだ強烈な旨味!新潟燕市「鬼にぼ」で食べた煮干しスープのラーメンに驚愕した

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世の中には「ニボラー」と呼ばれる人が一定数いるようですが、まさにニボラー歓喜の一杯が新潟燕市の「鬼にぼ」にあります。店名は「鬼ほど煮干しを使用したラーメン」からきているとのこと。煮干し醤油、煮干しタレ、煮干しスープの三段仕込みでとにかく徹底的に煮干しを詰め込んだラーメンです。 

 

第三位:【保存版】下北沢の食べ歩きグルメを厳選!シモキタの商店街を愛する指圧師が厳選した名物グルメ11選【マップ付き】

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下北沢指圧治療院で働いている斎藤充博さんが安くて美味しいオススメ食べ歩きグルメを紹介してくれています。クレープ肉巻きおにぎり、せんべい、カレーなど今すぐ食べたくなるものが盛りだくさんです。ちなみに、いつもは混みあう商店街も雨が降れば人通りが極端に少なくなるとか。下北沢の食べ歩き、実は雨の日もオススメです。これからの梅雨時にぴったりではないか……!

 

第四位:このパラッパラ炒飯はもはや重要文化財だ…!町中華の名店「兆徳」を満喫したら商談成立にご利益がある「白山神社」へ行こう【御朱印メシ】

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文京区の白山エリア、あまり派手な街ではありませんが、地元の人から長く愛され続ける中華の名店があります。その名も「兆徳」。古今亭志ん朝師匠も愛したといわれています。名物は何といっても「玉子チャーハン」。具は玉子とネギのみ、というシンプルさですが、その美味しさにリピーターの多い逸品です。

 

第五位:丼から飛び出す中トロに圧倒される!「若いわい」のまぐろ丼は腰を抜かすほど旨い静岡最強グルメだ

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海鮮のお店がたくさんある静岡ですが、ボリュームと圧倒的なコスパ、そして何より美味しさでリピーターが絶えない名店が「若いわい」です。ランチメニューがどれも安くてボリューム満点なのですが、お店一番人気は「本まぐろ中トロめし」。写真を見るだけでも「あ、絶対美味しい」と確信できますね……。

 

「みんなのごはん」を紹介してくれたブログ

「みんなのごはん」を紹介してくれたブログもご紹介します。

今週はよっしー (id:michimani)さんのこちら。 

www.michinoeki-mania.com

先日紹介したばかりの「とん汁 たちばな」へ実際に行かれたそうです!筆者が個人的にいま一番食べたいものだっただけに、めちゃくちゃにうらやましい……。待ち時間や駐車場の広さについてなど詳細に書いてあり、参考になります。

長野と富山と新潟の道の駅めぐりについての詳報もお待ちしております!道の駅って楽しいですよね~。

 

記事への言及、ありがとうございました。 

今後とも「みんなのごはん」をよろしくお願いします。

 

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記事で紹介した画像を中心にお届けしています!

gnavi-gohan.tumblr.com

 

今週もこんな記事を公開しています

 


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